Melissa DelMastro
Gdzie szukać produktów do wyciskania soków
Dodawanie do codziennej diety soków warzywnych, cytrusowych i smoothie to skuteczny sposób na utrzymanie optymalnego stanu zdrowia. Jeśli masz szczęście mieszkać w pobliżu baru z sokami i smoothie, to bar ten musi się martwić o zaopatrzenie w produkty. Jeśli chcesz pić soki w domu, gdzie kupisz te wszystkie produkty? Codzienne przygotowywanie soków i smoothie wymaga sporej ilości produktów, oto kilka wskazówek, jak je kupować.
Świeże jest najlepsze, kupuj lokalnie
Pierwszym miejscem, w którym kupujesz produkty, są targi rolne lub bezpośrednio gospodarstwa rolne. Wejdź na stronę Local Harvest i sprawdź, jakie produkty są dostępne lokalnie. Najlepszym rozwiązaniem jest kupowanie lokalnie uprawianych produktów wolnych od pestycydów. Wielu drobnych producentów nie może sobie pozwolić na uzyskanie certyfikatu gospodarstwa ekologicznego ze względu na wysokie koszty, dlatego mogą oni nadal prowadzić uprawy ekologiczne, nie używać środków chemicznych do nawożenia lub zwalczania szkodników, ale nie być oficjalnie zarejestrowani jako gospodarstwa ekologiczne. Na targu rolnym zapytaj, jakie są praktyki rolnicze i czy uprawiają produkty wolne od chemikaliów.
Inną świetną opcją dla świeżych produktów ekologicznych są Kluby Zakupów Ekologicznych i CSA. Jeśli poszukasz na stronie Local Harvest, będziesz mógł znaleźć obie te grupy w swojej okolicy. Możesz również poszukać w Google oraz na Facebooku innych lokalnych grup. Płacisz tygodniową lub dwutygodniową kwotę za skrzynkę z sezonowymi produktami ekologicznymi. Każdy klub jest inny, ale zazwyczaj mają one ładny mix owoców i warzyw. Niektóre kluby mają nawet skrzynki na soki wypełnione najczęściej używanymi warzywami do wyciskania soków!
Sklepy spożywcze oferują coraz więcej produktów ekologicznych i są kolejnym doskonałym źródłem produktów do wyciskania soków. Nasz lokalny sklep spożywczy to Publix i jest on bardzo pomocny i przyjazny. Nie bójcie się znaleźć kierownika lokalnego sklepu i poprosić go o zaopatrzenie się w to, czego szukacie, jeśli tego nie mają. Nasz lokalny sklep chętnie przyjmuje prośby i często zaczyna zaopatrywać się w nowe produkty, gdy przychodzą zamówienia od konsumentów.
Produkty ekologiczne są droższe. Jeśli jednak będziesz stosować się do zaleceń Environmental Working Group, możesz przeznaczyć swoje pieniądze na zakupy na zakup produktów, które są zwykle najbardziej zanieczyszczone, takich jak jabłka i zielenina, w sposób ekologiczny, a także na zakup produktów konwencjonalnych, takich jak ananasy i cytrusy, aby zaoszczędzić. Zapoznaj się z poniższą listą, która pomoże Ci zmniejszyć narażenie na toksyczne pestycydy.
12 najbardziej zanieczyszczonych owoców i warzyw
- Truskawki
- Szpinak
- Jarmuż
- Nektarynki
- Jabłka
- Winogrona
- Brzoskwinie
- Wiśnie i czereśnie
- Gruszki
- Pomidory
- Seler
- Ziemniaki
15 najmniej skażonych owoców i warzyw
- Awokado
- Słodka kukurydza
- Ananasy
- Słodki groszek Mrożony
- Cebula
- Papaja
- Bakłażany
- Szparagi
- Kiwi
- Kapusta
- Kalafior
- Kantalupy
- Brokuły
- Grzyby
- Melony spadziowe
Szczęśliwego wyciskania soku z sokowirówki do warzyw i owoców!